榆林构建校园食安“四位一体”监管模式
4月11日，市市场监管局在榆林高新区第六小学开展“护航食安，榆你同检”主题活动，通过构建“科普+检测+监督+智慧”四位一体监管模式，开创校园食品安全社会共治范本，推动我市校园食安治理进入“预防为主、多元共治”的现代化新阶段。
在科普课堂环节，食品抽检科工作人员薛莹创新采用“场景化教学+现场盲测”的方式，将校园周边常见的烤肠、膨化食品等12类高风险食品搬上讲台。
“这种五颜六色的糖果虽然诱人，但过量食用合成色素会影响神经系统发育。”薛莹说。通过实物展示、盲测对比等互动环节，200余名学生掌握了食品标签识别、营养标识解读等实用技能。
科技赋能成为本次活动的亮点。市市场监管局高新分局启用的多功能快检车现场完成6批次快速检测，涵盖蔬菜农残、餐具洁净度等关键指标。在教师代表与食堂从业人员的共同见证下，25分钟内即出具检测报告，合格率达100%。
由市场监管执法人员、教师代表、家长代表组成的联合检查组，对学校食堂的冷链仓储、烹饪加工、留样管理等7个关键环节进行“穿透式”检查，现场发现的2处操作规范问题已即时整改完毕。“这种多方参与的检查机制，既提升了监管透明度，也倒逼我们加强日常管理?！备眯：笄谥魅卫钕嗵寡?。
值得一提的是，活动创新采用“时空双维”互动模式，在上下学高峰时段设置“你点我检”移动服务站，借助“榆林食安”小程序收集家长关切的食品品种，现场受理检测需求23件，同步发放的200余份《校园食安手册》特别增设“致家长的一封信”?？?，通过“小手拉大手”实现食安教育的家校联动。（作者：刘香）